| "Tirem as mãos do nosso bacalhau!"... |
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| Written by The Week, 18/02/2012 | |||
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Como a Comissão Europeia tem poucos problemas para resolver decidiu escolher como prioridade impor a alteração do tradicional método de secagem do bacalhau em Portugal por um sistema de origem nórdica que aplica químicos e altera o sabor do produto. Marisa Matias contou a história, tão estranha como real, no plenário do Parlamento Europeu, em Estrasburgo “Qual é o poder oculto que as empresas nórdicas detentoras deste método têm sobre a Comissão Europeia para que esta o imponha?”, perguntou Marisa Matias na sessão plenária do Parlamento Europeu a decorrer em Estrasburgo. A eurodeputada eleita pelo Bloco de Esquerda recordou que a secagem do bacalhau é feita em Portugal há centenas de anos pelo método natural que mantém a qualidade do produto e salvaguarda a saúde pública. “Porque raio é que a Comissão Europeia”, insistiu Marisa Matias, “resolve agora por em causa este método, estes conhecimentos seculares, para impor um método único, artificial, que recorre à utilização de fosfatos, que altera a qualidade do alimento, que altera os sabores?” Interrogando-se sobre “o poder oculto” dos lobbies nórdicos junto da Comissão, a eurodeputada salientou que “é muito triste a ideia que damos aos cidadãos das prioridades escolhidas para actuar na União Europeia”. “Quando assistimos a tanta falta de Europa e de tanta coisa essencial para a vida dos cidadãos”, acrescentou Marisa Matias, “o que a Comissão Europeia escolhe como prioridade é ir mexer no bacalhau; até parece que não tem mais nada que fazer…”
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